يتم جمع هذه الفاكهة، التي تنمو ضمن التنوع النباتي الغني على أطراف جبل أولوداغ في بورصة، من قبل السكان المحليين الذين يعيشون في القرى الجبلية. نظراً للمناخ الملائم للمنطقة، فإن بورصة هي مدينة تزرع فيها منتجات التوت البري عالية الجودة. يُزرع التوت الأسود، الذي هو عضوي وطبيعي تماماً، في غابات جبل أولوداغ.
يتم تلبية 90٪ من احتياجات تركيا من هذا التوت من المنتجات المزروعة في بورصة.
في شهر يونيو من كل عام، يقام مهرجان التوت في بلدة جومالي كيزيك.
