البرميل الخشبي؛ يتم تعريفه على أنه وعاء كبير دائري أسطواني ذو بطن منتفخ وقاع مسطح، مصنوع من شرائط التثبيت التي تم الحصول عليها من الأشجار المتينة ذات الأطواق الخشبية أو المعدنية.
يستخدم لتخزين ونقل المواد السائلة مثل الماء والخل والنبيذ والجبن وزيت الزيتون، يتم إنتاج البراميل بأحجام تتسع من 1 لتر إلى 6 أطنان من السائل، حسب الغرض من استخدامها، يُستخدم في تصنيعها خشب أشجار البلوط والصنوبر والكستناء والعرعر والتوت والتنوب، يتم الاحتفاظ بخشب شجرة البلوط التي سيتم استخدامه في إنتاج البراميل لمدة 4-5 سنوات حتى تجف، تستخدم أدوات مثل المطرقة والحديد اليدوي والبنغاليا والمبرد والمنشار والفرجار وورق الصنفرة لتشكيل الخشب المستخدم في صناعة البرميل، كان الطوق المعدني الموجود على الجزء الخارجي من البرميل يُصنّع تقليدياً من الخشب، واليوم يستخدم الطوق المعدني بشكل عام. يتم صناعة البراميل بشكل حرفي تقليدي في منطقتي إزنيك وإنيغول في بورصة، بواسطة معلمي صنعة البراميل الخشبية.
