بيسلار، صانع كرات لحم إينيغول 1893
بيسلار، صانع كرات لحم إينيغول 1893
تأسس صانع كرات لحم إينيغول في إينيغول عام 1893. عندما هاجر مصطفى أفندي من مدينة بلوفديف بازارجيك في بلغاريا، نقل مهنة جده في بلغاريا إلى إينيغول، قام بتسليم الأعمال التي افتتحها في سوق إنيغول في ذلك الوقت إلى ولديه إبراهيم ومحمد، ثم إلى ابنيه مصطفى وكالوك بيسلار، وآخرهم من الجيل الخامس إبراهيم بيسلار، تستخدم الأسرة اللقب بيسلار مع دخول قانون الجمهورية للقب.
الإختيار الأول للأطعمة الشهية؛ كرات لحم إينيغول, سلطة البصل والسمّاق, اللبن, السلطة, مشروب الشرا, قطايف الحليب, حلوى كمال باشا, هاتف: 02247152254
mesutbesler@hotmail.com.tr
