부르사의 한 지역인 ‘무스타파케말파샤’의 이름을 딴 이 디저트는 부르사만의 특별한 전통 음식입니다. 부르사의 우유로 만든 치즈를 넣어 고소함이 살아있습니다. 무스타파 케말파샤 디저트는 설탕으로 만든 시럽에 적신 후 위에 호두나 아이스크림, 깨즙 등을 올려 먹습니다.
무스타파 케말파샤 디저트
무스타파 케말파샤 디저트