이 디저트는 50년 전 이곳 부르사에서 처음 만들어졌습니다. 1968년 부르사의 한 베이커리에서 처음 선보인 이 디저트는 현재까지도 많은 인기를 얻고 있습니다. 밀가루, 설탕, 계란, 요거트 그리고 10가지의 향신료를 넣어 만든 후르마 디저트는 그 생김새가 ‘후르마(대추)’와 닮아서 ‘후르마 디저트’라고 불리며 설탕시럽과 코코넛을 묻혀서 먹습니다. 후르마 디저트는 부르사 전역의 빵집이나 길거리에서 맛볼 수 있습니다.
후르마 디저트(대추 빵)
후르마 디저트(대추 빵)