타힌 무라디예 쿠키

‘타힌’은 깨를 짓이겨 만들어 고소한 맛을 내는 소스입니다. 부르사 요리에 많이 쓰이는 향신료이며 디저트나 빵에 많이 사용됩니다. 타힌 무라디예 쿠키는 부르사만의 개성있는 디저트입니다. 부르사의 무라디예 지역 이름을 따 만든 이 쿠키는 부르사 무라디예 지역 전통 빵집에서 찾아볼 수 있습니다.