İsmini Bursa’nın Gölyazı Köyü'nün eski ismi olan Apolyont’ tan alan bu kiraz, hem iri hem de kıpkırmızı oluşundan dolayı diğer kiraz türleri arasında ayrı bir yeri vardır. Bursa’nın yerel ürünlerinden olan bu meyve ilk olarak Gölyazı ve Uluabat Gölü çevresinde yetiştirilmiş ve sonrasında tüm dünyaya yayılmıştır. Bugün; başta Keles, Orhaneli, Harmancık ve Büyükorhan ilçeleri olmak üzere İznik gölü çevresinde ve Bursa ovasında üretilmekte olan bu kiraz, yerli piyasa talebinin yanı sıra dünyanın birçok ülkesine ihraç edilmektedir.
