Bursa’nın İnegöl ilçesine has marka olmuş bir köftedir.
Kıyma, yuvarlak veya parmak şeklinde taneler halinde yoğrulup köfte haline getirilir ve sonrasında ızgarada pişirilir. İnegöl köftenin en önemli özelliği baharat kullanılmayan bir köfte olmasıdır. Bu lezzet, közlenmiş domates, biber ve bu yemeğin özel salatası olan piyaz ile servis edilir. İnegöl ilçesi başta olmak üzere Bursa’daki birçok restoran ve köftecide bulabilirsiniz.
