Bursa'nın Lezzet Durakları

Bursa ile özdeşleşen lezzetleri Bursa'nın farklı uğrak noktalarında bulmak mümkündür. Ayrıca, gastronomik anlamda Tükiye'nin en ünlü lokanta, restoran ve kafelerinin bulunduğu Bursa'nın sokaklarında, kendinizi bir lezzet şöleninde bulabilir...
Pidecioğlu Pide Fırını 1860 (Kayhan Çarşısı)

Pidecioğlu Pide Fırını 1860 (Kayhan Çarşısı)

Pidecioğlu Pide Fırını Kuruluş 1860 1860 yılında Hatay'dan Bursa'ya gelen...
Kebapçı İskender 1867

Kebapçı İskender 1867

Yıl 1867; döner kebap lezzetinin doğuşu… “DÖNER...
Turan Kadayıf 1890 (Tuz Pazarı)

Turan Kadayıf 1890 (Tuz Pazarı)

1890'lı yıllardan itibaren yufka ve kadayıfçı olarak faaliyet...
Mahkeme Fırını 1892

Mahkeme Fırını 1892

Bu hikaye 1892 de Ali ve Mehmet dayıların 93 muhacırı olarak gelişleri ve altıparmak Selimiye...
Besler İnegöl Köftecisi 1893

Besler İnegöl Köftecisi 1893

Besler İnegöl Köftecisi 1893 yılında İnegöl’de kurulmuştur. Bulgaristan...
Meşhur Tatlıcı Dondurmacı Ahmet 1920 (Mustafakemalpaşa)

Meşhur Tatlıcı Dondurmacı Ahmet 1920 (Mustafakemalpaşa)

Gökten bir tatlı çanağı düştü, yumuşak, yuvarlak, lezzetli tatlılardı...
Helvaci Cengiz 1920 (Yenişehir)

Helvaci Cengiz 1920 (Yenişehir)

1. kuşak olan Ali Efendi (1870-1951) aslen Isparta Şarkikaraağaçlı olup,...
Hacı Baba Izgara 1922

Hacı Baba Izgara 1922

1922 yılında Ali Abraş tarafından Çancılar Çarşısı civarında kurulan bu ızgara...
Tarihi Yaşayanlar Börekçisi 1925

Tarihi Yaşayanlar Börekçisi 1925

93 harbinde Bursa Mollarab’a yerleşen 1. kuşak Bilal Yaşayanlar 1935 yılında...
Geye Dondurma 1927 (Okçular Çarşısı)

Geye Dondurma 1927 (Okçular Çarşısı)

Geye Dondurma 1870'li yıllarda Şerbetçi Halil Ağa'nın o günün...
Ulus Pastanesi 1928

Ulus Pastanesi 1928

Kurucusu olan, Hacı Rasim Öztat, ilk dükkanını 1928 yılında Bursa kapalı...
Meşhur Dirancı Helvaları 1930 (Yenişehir)

Meşhur Dirancı Helvaları 1930 (Yenişehir)

1930 yılında ilk kuşakHüseyin Dirancı tarafından Yenişehir'de kurulmuştur. Daha...
Tavukçuoğlu İşkembe Çorbacısı 1932

Tavukçuoğlu İşkembe Çorbacısı 1932

1932 yılında Sabri Tavukçuoğlu tarafından Bursa da kurulan işletme, geçmişten...
Hasan Tahsin Oğlu Mehmet Helvacı 1933

Hasan Tahsin Oğlu Mehmet Helvacı 1933

Hasan Tahsin Helvacı Üsküp'ten Türkiye'ye 1890 yılında ailesi ile...
Hacı Aziz İnegöl Köftecisi 1934

Hacı Aziz İnegöl Köftecisi 1934

1934 Yılında Kurulan bu Müessese HACI AZİZ ve NAZMİ METE Tarafından Bu Günlere...
Şenöz Kuruyemiş ve Kahve 1936

Şenöz Kuruyemiş ve Kahve 1936

1936 yılında kurulan Şenöz, kuruyemiş, kahve, çikolata ve şekerleme...
Kebapçı İdris 1937 (Kayhan Çarşısı)

Kebapçı İdris 1937 (Kayhan Çarşısı)

1937 tarihinde İDRİS ALAKOÇ tarafından faaliyete başlamıştır. Bu tarihten...
Sefa İnegöl Köftecisi 1940

Sefa İnegöl Köftecisi 1940

Sefa İnegöl Köftecisi 1940 yılında Hacı Asım Çelik tarafından kurulmuştur....
Şehzade Pideli Köfte 1941 (Kayhan Çarşısı)

Şehzade Pideli Köfte 1941 (Kayhan Çarşısı)

Bursa tarihi kayhan çarşısında mesleki alanda üç kuşatır ticari faaliyet...
Ender Baklavacısı 1947

Ender Baklavacısı 1947

1947 yılında Bursa’nın ilk tatlıcısı olan Hacı Mecit’in yeğeni Necmettin Usluy...
Palabıyık Kasabı 1955

Palabıyık Kasabı 1955

1955'te kurulan Palabıyık Kasabı ULUDAĞ ve NİLÜFERKÖY’de hizmet...
Bursa Kebapçısı 1956 (Tophane)

Bursa Kebapçısı 1956 (Tophane)

Bursa Kebapçısı, 1956 yılında kurulmuştur. Günümüzde ikinci ve...
İnanç Fırın 1956 (Muradiye)

İnanç Fırın 1956 (Muradiye)

İnanç Fırın, Selanik göçmeni olan Mustafa İnanç tarafından 1934...
Köfteci Sadık 1958 (Orhangazi)

Köfteci Sadık 1958 (Orhangazi)

Sadık usta Bursa ilinin Orhangazi ilçesinde yaşayan beş çocuk babası bir...
Acı Dayı Cantık 1958 (Kayhan Çarşısı)

Acı Dayı Cantık 1958 (Kayhan Çarşısı)

1958 yılından bu yana Bursa halkını cantıkla buluşturan Acı Dayı Cantık, Bursa da cantığın ilk...
Bursa Kebapçısı 1960 (Koza Han)

Bursa Kebapçısı 1960 (Koza Han)

1960 yılında Hüseyin Kural (1926-1981) tarafından kurulmuştur. İşletme 100 metrekare...
Meşhur Bursa Kebapçısı Yüce Hünkar 1961 (Yeşil)

Meşhur Bursa Kebapçısı Yüce Hünkar 1961 (Yeşil)

Yüce Hünkâr… Bursa’ya yolu düşen herkesin uğradığı; ...
Akay Çiğbörek ve Mantı Salonu 1962

Akay Çiğbörek ve Mantı Salonu 1962

93 Harbi (1877-1878 Osmanlı - Rus Savaşı)  ile birlikte Kırım'dan Türkiye'ye...
Atikem Lezzet Sofrası1963 (Bakırcılar Çarşısı)

Atikem Lezzet Sofrası1963 (Bakırcılar Çarşısı)

1963 tarihinden bu yana 3 kuşaktır devam eden bu lezzet sofrası, ağırlıklı olarak Rumeli...
Çiçek Izgara 1963

Çiçek Izgara 1963

Tarihin merkezinde ızgara lezzetleri için Çiçek Izgara...
Uludağ Kebapçısı 1964

Uludağ Kebapçısı 1964

1964 yılında kurulan bu kebapçı,Cemal ve Cemil kardeşler tarafınden faaliyete...
Ömür Köftecisi 1965

Ömür Köftecisi 1965

Ömür Köftecisi Yunanistan Gümülcine doğumlu Enver Yavaş tarafından...
Ömür Izgara Salonu 1965 (Yenişehir)

Ömür Izgara Salonu 1965 (Yenişehir)

Ömür Izgara Salonu'nun kurucusu Hamdi PÜSKÜLLÜ,1965 yılında...
Ülkü Pastanesi 1967

Ülkü Pastanesi 1967

DEDEDEN TORUNA 55 YILLIK BİR LEZZET HİKAYESİ Hikâyesi 1967...
Abidin Usta Osmanlı Sofrası 1967

Abidin Usta Osmanlı Sofrası 1967

1958 yılında henüz 16 yaşında bir genç olan “Abidin ÖZEN” ailesi...
Gök Ada Kayhan Tarihi Cantıkçısı 1968

Gök Ada Kayhan Tarihi Cantıkçısı 1968

1955 yılında Tayakadın'da 2 kardeş börekçilik yaparak hayatlarını devam...
Bağdat Hurma Tatlıcısı 1968

Bağdat Hurma Tatlıcısı 1968

Bursa’nın meşhur Bağdat Hurma Tatlısı Bağdat Ailesi,...
Tadım Pideli Köfte 1968 (Kayhan Çarşısı)

Tadım Pideli Köfte 1968 (Kayhan Çarşısı)

1968 yılında bugünkü kuşağın dedeleri Sami bey tarafından kurulmuştur. Bursa'nın...
Abdal Simit Fırını 1969

Abdal Simit Fırını 1969

Abdal Simit Fırını'nda ilk simit 1969'da Güray ŞAHİN'in babası Resul ŞAHİN...
İnegöl Osmanbey Lokantası 1970

İnegöl Osmanbey Lokantası 1970

Osmanbey Lokantası Osmanbey Cd. No:52 adresinde 1970 yılından beri Mehmet ve Özcan Efe...
Yeni Hacıbey Kebapçısı 1970 (Kayhan Çarşısı)

Yeni Hacıbey Kebapçısı 1970 (Kayhan Çarşısı)

Faaliyetine 1970 yılında Kayhan Çarşısında No: 55 adresinde başlayan ve...
Yeşil Pideli Köfte Mahir Usta 1970 (Kayhan Çarşısı)

Yeşil Pideli Köfte Mahir Usta 1970 (Kayhan Çarşısı)

1970 yılında Hacı Hüsamettin SÜNNELİ'nin girişimiyle Tarihi Kayhan...
Hacı Hasan Oğulları Baklava 1970

Hacı Hasan Oğulları Baklava 1970

1970 Yılından Bugüne… Müşterilerine eşsiz lezzetler...
İnegöl Dörtler Kebap Salonu 1971

İnegöl Dörtler Kebap Salonu 1971

Restaurantımızın temelleri ilk olarak 1971 yılında İstanbul taksimde atılmıştır. Babalarımız...
Ceylan Fırın 1973

Ceylan Fırın 1973

Her geçen gün yenilenen ürün çeşitliliği ile Ceylan Ekmek...
Uzay Pastanesi 1973

Uzay Pastanesi 1973

Uzay Pastanesi Uzay Pastanesi, Bursa’da pastacılık denince ilk...
Küçüksaray Pideli Köfte 1974

Küçüksaray Pideli Köfte 1974

200 yıllık geçmişi olan ve Bursa’nın geleneksel tatlarından olan Pideli...